自动旋光仪和比旋光度概述
一、自动旋光仪操作原理
每一种旋光性物质，在一定条件下都有一定的旋光度，测定旋光性物质旋光度大小和方向的仪器叫做旋光仪，它的内部结构如图所示
自动旋光仪的重要部分是两个尼科尔棱镜和一个盛液管。第一个棱镜（起偏镜）是一个固定不动的尼科尔棱镜，其作用是将光源射入的光变为偏振光。用来装被测物质液体或溶液的盛液管放在两个棱镜之间，第二个棱镜（检偏镜）是一个可以转动的尼科尔棱镜，还连着刻度盘，用来测定物质使偏振光旋转的方向和角度，从刻度盘上可以读出其左旋和右旋的角度。
如果盛液管中不放样品或放无旋光性物质，则通过起偏镜后出来的偏振光可以直接射到检偏镜上，此时若检偏镜和起偏镜的晶轴平行，则偏振光可以完全通过检偏镜，这时目镜视场最明亮。如果两个棱镜的晶轴相互垂直，则偏振光完全不能通过，这时视场一片黑暗。
乐彩汇 测定样品时，将两个棱镜晶轴平行时作为零点（即刻度盘指在零度），盛液管中若放置旋光性物质，则偏振光的振动平面就被它向左或向右旋转一定角度，从而不能完全通过检偏镜，此时目镜视场变暗，这时将检偏镜相应的向左或向右旋转一定角度，可使偏振光完全通过检偏镜，使视场恢复最明亮，这时在刻度盘上读出的度数就是该样品的旋光度。
二、比旋光度
乐彩汇 旋光仪测得的旋光度除了与物质本身的分子结构有关外，还与溶液的浓度、盛液管的长度、光的波长、测定时的温度以及所用的溶剂等有关，所以旋光度是旋光性物质在特定条件下的物理常数。
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