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谷物微波真空干燥箱

    谷物微波真空干燥箱
    微波真空干燥箱有卧式和立式的,适合干燥颗粒物料,例如谷物及其种子。立式微波真空干燥箱的结构设计有二个特点:
    1、容器密闭,尘埃和气味不外逸,物料通过滑槽由重力输送;
    2、微波能辐射处于圆柱形腔体中心位置,由中心向外辐射被干燥物料,其干燥层受热均匀。谷物是较难干燥的一种农作物,需要低温干燥,不能破坏种子的发芽率,又要加工干燥成本低。
    另外,用常规干燥方法时,加工场所往往尘埃飞扬,噪声大,污染环境,工作条件差。而微波真空干燥谷物恰具有下列优点:
    1、干燥温度较低,谷物发芽率较常规干燥的高;
    2、热效率高,无气流噪声,粉尘等污染。
    微波冷冻干燥技术
    冷冻干燥,是指物料在冻结状态下,由冰直接变为水气,其中不经过液相水的干燥过程。当环境压强小于626Pa温度低于0.0098℃时,冰可不经过液相而变成水气,此现象物理学中称为升华。升华1kg冰需能量2920kj。若能给冰提供足够能量,保持升华速率,并将物料干燥达到所需求的含水率,可得冷冻干燥制品。
    与真空干燥箱干燥技术相比,冷冻干燥环境也要求低压低温。但它的温度、压强将更低些。因此工业冷冻干燥系统的组成,与真空干燥系统一样,也需要真空柜,抽取和维持真空柜中真空度装置、冷凝装置系统,以及提供升华能量的功能装置。除外,因冷冻干燥要求冻结原料,故它比真空干燥多了一个原料冻结的冷冻装置,以及冷冻干燥工艺要求。
    冷冻干燥缺陷的改进
    冷冻干燥时间往往需要十几小时以上,有实验证明,在低含水绿时,干燥该6%残存水分所需的干燥时间,却与由含水绿94%降为6%所需的干燥时间几乎想等。原因在于其干燥机理所决定的。与真空干燥的机理一样,冷冻干燥所需的升华能量也是由物料表面热传导的方式得到的,随着物料干燥层的增厚扩大,这种多孔海绵状结构干燥层的热阻增加。
乐彩汇     要消除常规冷冻干燥机理上缺陷,只有改变其加热干燥方法:一是不依靠热介质表面传热,二是让冻品内部升温,改变内层温度比其表面低的状况,能达到此种改变非微波加热莫属。

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